“白酒產業(yè)是四川的重要產業(yè)。‘十四五’期間，我們將重點圍繞項目建設、產業(yè)鏈發(fā)展、企業(yè)培育、市場拓展以及安全監(jiān)管‘五大行動’，全力提升四川白酒產業(yè)市場競爭力。”1月18日，在第十六屆中國國際酒業(yè)博覽會新聞發(fā)布會上，經濟和信息化廳副廳長馮錦花表示，“十四五”期間，四川將多措并舉提升“川酒”競爭力。
具體而言，在項目建設上，我省將堅持主動服務、靠前服務，定期召開項目建設推進會，落實好省、市、縣分層分級抓的機制，將聯(lián)系服務酒類項目工作納入年度考核內容。以“清單制+責任制”對重點項目實行一對一聯(lián)系幫扶，重點圍繞五糧液智能倉儲配送、瀘州老窖釀酒工程生產配套、郎酒二郎醬香基地、茅溪醬酒項目等優(yōu)勢產能和配套服務項目的建設，幫助企業(yè)共同解決項目實施過程中土地供給、行政審批、要素保障等方面存在的困難問題。引導企業(yè)搶抓機遇、主動作為，及時梳理問題、倒排工期、加快進度、全力推進；相互學習項目建設經驗，做好項目立項儲備。
在產業(yè)鏈發(fā)展上，將堅持鏈式發(fā)展優(yōu)化產業(yè)集群。充分發(fā)揮川酒健全的白酒產業(yè)體系綜合優(yōu)勢，依托產業(yè)園區(qū)集中集聚發(fā)展，不斷強長板、補短板、創(chuàng)新板。同時，著力優(yōu)化區(qū)域產業(yè)鏈布局，引導產業(yè)集聚集群集約發(fā)展，繼續(xù)打造成都、德陽、瀘州、宜賓“四大主產區(qū)”，充分發(fā)揮川酒“濃醬雙優(yōu)”獨特優(yōu)勢，提升產業(yè)空間協(xié)同水平，支持瀘州、宜賓培育世界級優(yōu)質白酒產業(yè)集群，支持瀘州打造世界級赤水河醬香酒谷。加強從原糧、產品到消費端的全鏈條融合發(fā)展，持續(xù)推動優(yōu)質白酒釀酒專用糧基地建設，鼓勵企業(yè)自建專用糧基地并給予政策獎勵，不斷穩(wěn)定原糧保障。
在企業(yè)培育上，將堅持梯度培育做強產業(yè)主體。堅持“一企一策”原則，加強對“六朵金花”的指導和幫扶工作，制定實施“六朵金花”“上臺階”獎勵計劃，支持“六朵金花”不斷做大做強做優(yōu)，打造世界知名品牌。加大原酒品牌培育力度，依托川酒集團、四川省原酒產業(yè)聯(lián)盟、原酒基金等平臺，加大原酒企業(yè)和優(yōu)質窖池資源整合，打造原酒龍頭企業(yè)和優(yōu)質品牌，提升原酒市場話語權和資源控制力。
在市場拓展上，將堅持多元拓展推動產業(yè)開放。“近年來，我們創(chuàng)新組織‘川酒全國行’‘中國國際酒業(yè)博覽會’‘中國國際名酒文化節(jié)’等活動，效果非常好，我們的活動形式越來越新穎、針對性越來越強、影響力也越來越大，已經成為川酒行走的名片。”馮錦花說，下一步，經濟和信息化廳還將繼續(xù)加強營銷模式創(chuàng)新，大力推動“數字川酒”建設，充分利用5G、區(qū)塊鏈等數字技術，探索發(fā)展線上酒類新零售模式，不斷拓寬消費市場。
“品質是一個產業(yè)經久不衰的根本所在。川酒之所以蜚聲海內外，重要的一點就是有一流的品質和品牌。”馮錦花透露，在安全監(jiān)管上，川酒將堅持品質先行筑牢產業(yè)基底，堅定不移地加強傳統(tǒng)工藝保護和傳承。同時，加強白酒質量安全追溯體系建設，進一步建立涵蓋種植、釀造、物流、營銷等信息的溯源體系，擴展全程可追溯產品。持續(xù)強化市場監(jiān)督管理，建立跨省知識產權保護協(xié)作機制，加大對白酒產業(yè)知識產權侵權案件的打擊力度，保護名優(yōu)白酒企業(yè)合法權益，營造產業(yè)發(fā)展良好環(huán)境。
