5月25日，2021國(guó)際傳統(tǒng)發(fā)酵食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在成都舉行。記者從會(huì)上獲悉，2020年，全省2349家規(guī)模以上食品飲料企業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入9067.7億元，同比增長(zhǎng)5.4%，規(guī)?？偭课痪尤珖?guó)第3。副省長(zhǎng)堯斯丹出席會(huì)議并致辭。
在產(chǎn)業(yè)布局方面，成都平原經(jīng)濟(jì)區(qū)形成了以食品制造、中藥材加工、調(diào)味品加工等為支柱的農(nóng)產(chǎn)品加工體系；川東北經(jīng)濟(jì)區(qū)以綠色食品精深加工產(chǎn)業(yè)為主；川南經(jīng)濟(jì)區(qū)形成釀酒、精制川茶、林竹加工為特色的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)；攀西經(jīng)濟(jì)區(qū)重點(diǎn)發(fā)展特色果蔬深加工、繭絲、優(yōu)質(zhì)煙葉產(chǎn)業(yè)；川西北生態(tài)示范區(qū)逐步形成乳制品、肉制品加工等重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。
在園區(qū)建設(shè)方面，我省已建成農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)117個(gè)，認(rèn)定省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工示范園區(qū)30個(gè)，推動(dòng)川酒“十朵小金花”及白酒產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈、全要素、全方位發(fā)展。
在市場(chǎng)主體培育方面，我省鼓勵(lì)食品飲料企業(yè)兼并重組、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。
在品牌打造方面，實(shí)施“四川制造”品牌提升三年行動(dòng)計(jì)劃，打造了天府菜油、天府龍芽、圣潔甘孜等特色區(qū)域品牌；創(chuàng)建“雅江松茸”“青城山老臘肉”等專注細(xì)分市場(chǎng)的產(chǎn)品品牌。8個(gè)四川食品飲料行業(yè)品牌入選2020年中國(guó)500個(gè)最具價(jià)值品牌。 （記者 羅之飏）
