白酒產(chǎn)業(yè)是我省的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。作為白酒產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,四川原酒在全國原酒市場(chǎng)占比近60%。近年來,隨著消費(fèi)升級(jí),白酒行業(yè)結(jié)構(gòu)失衡、產(chǎn)品品質(zhì)等問題日益凸顯,四川原酒行業(yè)發(fā)展也面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn),市場(chǎng)占有率日益下滑。
據(jù)四川省白酒金三角協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),包括作坊式企業(yè)在內(nèi),四川原酒企業(yè)多達(dá)數(shù)千家。“這些企業(yè)以中小規(guī)模為主,研發(fā)創(chuàng)新能力較弱,且長期處于單打獨(dú)斗狀態(tài),行業(yè)缺乏自律,市場(chǎng)相對(duì)無序。”四川省白酒金三角協(xié)會(huì)秘書長李富榮表示,四川原酒產(chǎn)業(yè)分散,集中度不高,還沒有形成品牌優(yōu)勢(shì)和核心競(jìng)爭(zhēng)力。
“組建產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的目的,就是根治原酒行業(yè)中的傳統(tǒng)弊病。”四川原酒產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長張良表示,聯(lián)盟成立后,將維護(hù)四川優(yōu)質(zhì)原酒產(chǎn)區(qū)概念,幫助企業(yè)擴(kuò)展銷售渠道,鞏固我省原酒市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)地位,推動(dòng)四川原酒產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
下一階段,四川原酒產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟將組建四川原酒聯(lián)盟公司,聯(lián)盟成員企業(yè)眾籌資金共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn),共享利潤;加強(qiáng)四川白酒四大產(chǎn)區(qū)(成都、綿竹、瀘州、宜賓)的聯(lián)絡(luò)機(jī)制;制定相關(guān)原酒標(biāo)準(zhǔn)與聯(lián)盟原酒標(biāo)準(zhǔn),加大對(duì)四川原酒的宣傳。