為了貫徹落實國家推動國民經濟實現(xiàn)高質量發(fā)展的要求，增強新形勢下白酒產業(yè)轉型升級發(fā)展的內生動力，為白酒行業(yè)培養(yǎng)更多專業(yè)能力強、綜合素質高的業(yè)務骨干和管理精英，由窗口平臺承建單位四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院、《釀酒科技》雜志社、四川省白酒釀造產業(yè)技術研究院、國家固態(tài)釀造工程技術研究中心、釀酒生物技術及應用四川省重點實驗室聯(lián)合舉辦的“第五十六期全國酒類生產技術高級研討班”于6月21日-6月27日在四川溫江成功舉辦，來自全國15個省市（含臺灣地區(qū)）45家企業(yè)及高校的75名學員參加了此次研討班。

本次研討班所聘請的授課老師既有中國釀酒大師、名酒企業(yè)總工程師、享受國務院特殊津貼專家等酒界大家，也有長期工作在生產一線的技能精英，他們不但將專業(yè)知識傳授給學員，還分享了自己的成功經驗和從業(yè)感悟，不但提升了學員的專業(yè)素養(yǎng)，還增強了其文化自信和職業(yè)自信，培訓效果受到一致好評。