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獼猴桃全果深加工技術

成果簡介： 該成果以獼猴桃鮮果為主要原料，通過現(xiàn)代食品無廢棄加工技術，實現(xiàn)獼猴桃的全果利用。主要產品包括獼猴桃保鮮果、獼
2017-03-09 加入匯編

水果的鹽漬與低排放預處理集成技術

成果簡介：該成果是水果保藏技術的重大革新，特別適合采收季節(jié)性強、常溫儲藏時間短、腐敗變質快的水果；通過采用水果鹽漬保藏技
2017-03-06 加入匯編

稻谷加工副產物綜合利用技術

成果簡介：該成果重點解決了稻谷加工后的副產物米糠、碎米等的綜合利用問題，將米糠和碎米資源進行高效轉化應用。主要為采用先進
2017-02-15 加入匯編

大豆加工副產物高效增值利用技術

成果簡介：該成果重點解決了大豆加工后的副產物豆渣的高效利用問題，進行豆渣膳食纖維的制備，生產豆渣膳食纖維粉。主要是采用新
2017-01-19 加入匯編

竹筍精深加工關鍵技術

成果簡介：該成果圍繞竹筍精深加工關鍵技術，進行竹筍產品開發(fā)和副產物的綜合利用。利用竹筍加工成鹽漬筍、清水筍、調味筍、泡椒
2017-01-09 加入匯編

魔芋葡甘露低聚糖制備技術

成果簡介：該成果以魔芋粉為原料，采用高效酶解、微生物發(fā)酵、膜分離、噴霧干燥等工藝技術，有效提高了出粉率，降低了產品損失率
2017-01-09 加入匯編

新工藝露酒（保健酒）加工技術

成果簡介：新工藝露酒（保健酒）加工技術是本院自主科研成果。露酒屬于配制酒，相對于傳統(tǒng)的白酒而言，具有一定的保健功能、適用
2016-12-08 加入匯編

食用菌包埋顆粒種子生產技術

成果簡介：該成果利用發(fā)酵過程優(yōu)化、細胞固定化等生物工程高新技術研發(fā)出食用菌顆粒種子，著重解決現(xiàn)代生物發(fā)酵技術與我國食用菌
2016-11-09 加入匯編

有機酸生產技術

成果簡介：以現(xiàn)代生物技術為依托，選育和構建高效的有機酸發(fā)酵微生物菌種，主要研發(fā)成果有衣康酸、曲酸、L-乳酸、己酸等有機酸生
2016-08-16 加入匯編
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