會前，編撰團隊為參會人員分發(fā)了《叢書》樣書15本，每本共10冊，總計150冊。其中：省食研院編撰的《特色果酒加工實用技術》、《泡菜加工實用技術》、《生姜加工實用技術》、《蔥加工實用技術》、《大蒜加工實用技術》、《腌臘豬肉制品加工實用技術》、《米粉加工實用技術》、《核桃加工實用技術》、《茶葉深加工實用技術》、《竹筍加工實用技術》共10本，四川工商職業(yè)技術學院編撰的《獼猴桃加工實用技術》、《米酒加工實用技術》、《傳統(tǒng)方便主食加工實用技術》、《豆制品加工實用技術》、《少數民族地區(qū)化妝品》共5本。
    會議由縣委鄭學奇副書記主持。鄭書記首先致歡迎辭，對省食研院及四川工商學院編撰團隊表示熱烈歡迎，并介紹了本次會議內容。第一議程由康建平、唐啟文副縣長分別代表省食研院和開江縣人民政府簽訂了《院縣戰(zhàn)略合作協議》。簽訂院縣合作協議，是落實省經信委智力扶貧與產業(yè)扶貧的具體體現，相信通過院縣開展深入合作，將技術成果轉變成經濟效益，實現企業(yè)增產增效，切實增加農戶收入，完成脫貧攻堅，帶動地方經濟。唐啟文副縣長建議針對“兩樹”（油橄欖、銀杏）、“兩禽”（麻鴨、白鵝），以及茶、生姜、腌臘制品、豆制品（豆筍）、脫水蔬菜等農產品加工項目進行有效對接，促進院縣更加廣泛、深度合作?？到ㄆ奖硎?，省食研院與開江縣已有較好的合作基礎，結合開江縣農產品加工原料特點，努力推進農產品加工的規(guī)模化、標準化和全產業(yè)鏈，開江農產加工前景廣闊。
    會議第二議程為《叢書》現場征求意見座談?？到ㄆ酱砭幾珗F隊介紹了《叢書》編輯進展情況。與會代表針對《叢書》給與了充分的肯定，同時對《叢書》從實用、目標群體、通俗易懂、文字細節(jié)等方面提出較好的意見和建議。會上，熊永亮副局長、縣農業(yè)局產業(yè)科教股、茶果站、經作站、農技站、鄉(xiāng)鎮(zhèn)等相關負責人，開江縣雪峰農業(yè)園區(qū)、廣福茶廠等企業(yè)代表對開江縣農產品產業(yè)發(fā)展現狀做了詳細介紹，提出了農產品產業(yè)經常遭遇“大小年”的現象，嚴重影響農民收入，希望省食研院、工商學院給予果酒品質、夏茶利用率、生姜保鮮等農產品技術攻克的支持，從而將竹根姜、茶葉、蓮藕、油橄欖、豆制品、腌臘肉等特色農產品產業(yè)做大做強，增加農民收入，助力脫貧攻堅。
    會上，編撰團隊針對以上問題進行一一解答。編撰團隊表示，會后按照編輯規(guī)范認真校對、完善《叢書》，力求《叢書》系統(tǒng)、全面、實用。通過科技創(chuàng)新驅動，智力扶貧與產業(yè)扶貧相結合，發(fā)展特色產品、特色品牌，創(chuàng)特色產業(yè)，從潛在優(yōu)勢變成經濟優(yōu)勢，進而變成商品優(yōu)勢，深入推進農村一二三產業(yè)融合發(fā)展，盡快幫助貧困地區(qū)群眾解決溫飽達到小康，為打贏脫貧攻堅戰(zhàn)、實施“三大發(fā)展戰(zhàn)略”助力。