會(huì)前，編撰團(tuán)隊(duì)為參會(huì)人員分發(fā)了《叢書》樣書15本，每本共10冊(cè)，總計(jì)150冊(cè)。其中：省食研院編撰的《特色果酒加工實(shí)用技術(shù)》、《泡菜加工實(shí)用技術(shù)》、《生姜加工實(shí)用技術(shù)》、《蔥加工實(shí)用技術(shù)》、《大蒜加工實(shí)用技術(shù)》、《腌臘豬肉制品加工實(shí)用技術(shù)》、《米粉加工實(shí)用技術(shù)》、《核桃加工實(shí)用技術(shù)》、《茶葉深加工實(shí)用技術(shù)》、《竹筍加工實(shí)用技術(shù)》共10本，四川工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院編撰的《獼猴桃加工實(shí)用技術(shù)》、《米酒加工實(shí)用技術(shù)》、《傳統(tǒng)方便主食加工實(shí)用技術(shù)》、《豆制品加工實(shí)用技術(shù)》、《少數(shù)民族地區(qū)化妝品》共5本。
    會(huì)議由縣委鄭學(xué)奇副書記主持。鄭書記首先致歡迎辭，對(duì)省食研院及四川工商學(xué)院編撰團(tuán)隊(duì)表示熱烈歡迎，并介紹了本次會(huì)議內(nèi)容。第一議程由康建平、唐啟文副縣長(zhǎng)分別代表省食研院和開江縣人民政府簽訂了《院縣戰(zhàn)略合作協(xié)議》。簽訂院縣合作協(xié)議，是落實(shí)省經(jīng)信委智力扶貧與產(chǎn)業(yè)扶貧的具體體現(xiàn)，相信通過院縣開展深入合作，將技術(shù)成果轉(zhuǎn)變成經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)企業(yè)增產(chǎn)增效，切實(shí)增加農(nóng)戶收入，完成脫貧攻堅(jiān)，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)。唐啟文副縣長(zhǎng)建議針對(duì)“兩樹”（油橄欖、銀杏）、“兩禽”（麻鴨、白鵝），以及茶、生姜、腌臘制品、豆制品（豆筍）、脫水蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目進(jìn)行有效對(duì)接，促進(jìn)院縣更加廣泛、深度合作?？到ㄆ奖硎荆∈逞性号c開江縣已有較好的合作基礎(chǔ)，結(jié)合開江縣農(nóng)產(chǎn)品加工原料特點(diǎn)，努力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工的規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化和全產(chǎn)業(yè)鏈，開江農(nóng)產(chǎn)加工前景廣闊。
    會(huì)議第二議程為《叢書》現(xiàn)場(chǎng)征求意見座談?？到ㄆ酱砭幾珗F(tuán)隊(duì)介紹了《叢書》編輯進(jìn)展情況。與會(huì)代表針對(duì)《叢書》給與了充分的肯定，同時(shí)對(duì)《叢書》從實(shí)用、目標(biāo)群體、通俗易懂、文字細(xì)節(jié)等方面提出較好的意見和建議。會(huì)上，熊永亮副局長(zhǎng)、縣農(nóng)業(yè)局產(chǎn)業(yè)科教股、茶果站、經(jīng)作站、農(nóng)技站、鄉(xiāng)鎮(zhèn)等相關(guān)負(fù)責(zé)人，開江縣雪峰農(nóng)業(yè)園區(qū)、廣福茶廠等企業(yè)代表對(duì)開江縣農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀做了詳細(xì)介紹，提出了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)經(jīng)常遭遇“大小年”的現(xiàn)象，嚴(yán)重影響農(nóng)民收入，希望省食研院、工商學(xué)院給予果酒品質(zhì)、夏茶利用率、生姜保鮮等農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)攻克的支持，從而將竹根姜、茶葉、蓮藕、油橄欖、豆制品、腌臘肉等特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，增加農(nóng)民收入，助力脫貧攻堅(jiān)。
    會(huì)上，編撰團(tuán)隊(duì)針對(duì)以上問題進(jìn)行一一解答。編撰團(tuán)隊(duì)表示，會(huì)后按照編輯規(guī)范認(rèn)真校對(duì)、完善《叢書》，力求《叢書》系統(tǒng)、全面、實(shí)用。通過科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，智力扶貧與產(chǎn)業(yè)扶貧相結(jié)合，發(fā)展特色產(chǎn)品、特色品牌，創(chuàng)特色產(chǎn)業(yè)，從潛在優(yōu)勢(shì)變成經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，進(jìn)而變成商品優(yōu)勢(shì)，深入推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，盡快幫助貧困地區(qū)群眾解決溫飽達(dá)到小康，為打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)、實(shí)施“三大發(fā)展戰(zhàn)略”助力。